Healthy food உங்கள் இதயத்தை பாதுகாக்க தினமும் இதை வாயில் போட்டு மெல்லுங்க..!
Healthy food உங்கள் இதயத்தை பாதுகாக்க தினமும் இதை வாயில் போட்டு மெல்லுங்க..!
இந்தியாவின் அனைத்து சமையலறையிலும் கண்டிப்பாக இருக்கும் ஒரு மசாலா பொருள் ஏலக்காய். பொதுவாக ஏலக்காய் அதன் தனித்துவமான சுவைக்கும்,
நறுமணத்திற்கும் உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆனால் கருப்பு ஏலக்காய் என்பது நாம் பெரிதும் அறியாத ஒரு மசாலாப்பொருள் ஆகும்.
கருப்பு ஏலக்காய் அதன் சுவை மற்றும் ஆரோக்கிய நன்மைகள் காரணமாக மசாலா ராணி என்று அழைக்கப்படுகிறது.
கருப்பு ஏலக்காய் விதைகள் அதன் சுவையை விட அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்கு புகழ்பெற்றது.
இது பல நோய்களிலிருந்து இதயத்தைப் பாதுகாக்க உதவும். தொடர்ந்து எடுத்துக்கொண்டால், இது இதயத் துடிப்பை சீராக பராமரிக்க உதவும்.
மேலும் கருப்பு ஏலக்காய் இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுக்குள் வைத்திருக்க உதவும்.
எனவே இருதய ஆரோக்கியத்திற்கு கருப்பு ஏலக்காய் வழங்கும் நன்மைகளை குறைத்து மதிப்பிட முடியாது.
இந்த விதைகளின் மற்றொரு சிறந்த நன்மை கோடையில் வெப்ப பக்கவாதம் ஏற்படுவதைத் தடுக்கும் திறன் ஆகும்.
பழங்காலத்தில் இருந்து நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் வயிற்றுப் பிடிப்புகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க கருப்பு ஏலக்காய் .
இதன் வேறு சில நன்மைகள் நாள்பட்ட மலச்சிக்கல் மற்றும் இரைப்பை குடல் அழற்சியை நீக்குவதாகும்.
ஏலக்காயை கசாயம் போல செய்து குடித்து வந்தால் ஜலதோஷம், இருமல், தும்மல் போன்ற பிரச்சனைகள் தீரும்.
அஜீரண கோளாறு பிரச்சனை உள்ளவர்கள் ஏலக்காயை மிளகுடன் சேர்த்து நெய்யில் வறுத்து பொடி செய்து சாப்பிடலாம்.
மார்பு சளியால் அவதிப்படுபவர்களுக்கு மிகச் சிறந்த மருந்தாக பயன்படுகிறது.
Also Read: Side effects காய்கறிகள் ஏற்படுத்தும் பக்க விளைவுகள் தெரியுமா..?
பல் வலி, வாய் துர்நாற்றம் மற்றும் மஞ்சள் பற்கள் போன்ற வாய் பிரச்சினைகளுக்கு கருப்பு ஏலக்காய் ஒரு சிறந்த மருந்தாகும்.
உங்கள் பசியை அதிகரிக்க சில கருப்பு ஏலக்காயை மெல்லுங்கள்.
துர்நாற்றத்தை எதிர்த்துப் போராட, சில கருப்பு ஏலக்காய் விதைகளை அரைத்து உட்கொள்ளுங்கள்.
துலக்குவதற்கு பற்பசையில் கருப்பு ஏலக்காய் தூளை கலப்பது நல்லது.
Healthy food ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்க ஒவ்வொரு உணவிற்கு பிறகும் சில கருப்பு ஏலக்காயை மெல்லுவதை வழக்கமாக்கிக் கொள்ளுங்கள்.
