இயற்கையோடு வாழ்வோம்செய்திகள்

Diabetes Diet: சர்க்கரை நோயை வெண்டைக்காய் எவ்வாறு கட்டுப்படுத்தும்..?

Diabetes Diet: சர்க்கரை நோயை வெண்டைக்காய் எவ்வாறு கட்டுப்படுத்தும்..?

இன்றைய காலங்களில் சர்க்கரை நோயினால் இளம் வயதியனர் கூட, உடல் பருமன் போன்ற பிரச்சினைகளால் அவதிப்பட்டு வருகின்றனர்.

Best Food for Diabetes Control - newstamilonline

Best Food for Diabetes Control:

இதற்கு முக்கிய காரணமே சர்க்கரை நிறைந்த உணவுகள் மற்றும் கொழுப்புகளை அதிக அளவில் உட்கொள்வது தான்.

இது உடல் பருமன் மற்றும் இன்சுலின் எதிர்ப்பை ஏற்படுத்தும். இதுவே நீரிழிவு நோய் ஏற்பட காரணமாக இருக்கின்றன.

இதன் அறிகுறிகளை முன்கூட்டியே தெரிந்து கொண்டு இதற்கான சிகிச்சைகள், உணவுகள் போன்றவற்றை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

அதிலும் சர்க்கரை நோயை குறைப்பதற்கு முக்கிய உணவுகளில் ஒன்றாக வெண்டைக்காய் உள்ளது.

வெண்டைக்காய் உடலில் குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைக்க உதவும் ஆண்டிடியாபெடிக் மற்றும் ஹைபோகிளைசெமிக் விளைவைக் கொண்ட சிறந்த உணவுகளில் ஒன்றாகும்.

சர்க்கரை நோயை கட்டுப்படுத்த வெண்டைக்காய் எவ்வாறு உதவுகின்றது என்பதை பற்றி மேலும் காணலாம்.

கணைய உயிரணு செயல்பாடுகளை மேம்படுத்தவும், மரபணு காரணிகளால் பீட்டா-செல் செயலிழப்பு ஏற்படுவதைக் குறைக்கவும் வெண்டைக்காய் உதவுகிறது .

சர்க்கரை நோயாளிகள் வயிற்றை நிரப்ப வெண்டைக்காய் சேர்ந்த உணவுகளை உண்ணலாம். மேலும் இதன் மூலம் அவர்களின் இரத்த சர்க்கரை அளவையும் கட்டுப்படுத்தலாம்.

அதிக சர்க்கரை சிறுநீரகங்களின் நரம்புகளை சேதப்படுத்தும் மற்றும் சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும்.

எனவே குளுக்கோஸ் அளவைப் பராமரிக்கவும், சிறுநீரகங்களுக்கு எந்தவிதமான சேதமும் ஏற்படாமல் தடுக்கவும் வெண்டைக்காய் உதவுகிறது.

கரையக்கூடிய இழைகளால் நிறைந்த வெண்டாய்காய் செரிமான செயல்முறையை குறைத்து, இரத்த சர்க்கரை அளவுகளில் கார்ப்ஸின் தாக்கத்தை குறைக்கிறது.

சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டுக்கு வெண்டைக்காயை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது?

இரண்டு வெண்டைக்காயை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். இரு முனைகளையும் நறுக்கவும்.

ஒரு ஒட்டும் வெள்ளை திரவம் வெண்டைக்காயிலிருந்து வெளியே வரத் தொடங்கும். அதன் பின் அதை கழுவக் கூடாது .

அதற்கு பதிலாக, இரவில் தூங்குவதற்கு முன் வெண்டைக்காயை ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் போட்டு விடுங்கள்.

பின்னர் கண்ணாடியை மூடவும். காலையில், தண்ணீரிலிருந்து வெண்டைக்காயை வடிக்கட்டி குடிக்கவும். இவ்வாறு செய்தால் சர்க்கரை நோயை கட்டுப்படுத்தலாம்.

இந்த கலவையை தினசரி மீண்டும் குடிப்பது இரத்த சர்க்கரையை அதிகபட்சமாக கட்டுப்படுத்த உதவும்.

Also Read: Nilavembu Kashayam Uses: பல்வேறு மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்த நிலவேம்பு கசாயத்தின் நன்மைகள்..!

நீரில் ஊறவைத்த வெண்டைக்காய் சமைத்த வெண்டைக்காயை விட சர்க்கரை நோய்க்கு வேகமாக சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது.

எனவே, நீங்கள் சூப்கள் மற்றும் கறிகளில் வெண்டைக்காயை சேர்க்கலாம் என்றாலும், சர்க்கரை நோயை நிர்வகிக்க சிறந்த இயற்கை தீர்வு நீரில் ஊறவைத்த வெண்டைக்காயை உட்கொள்வதாகும்.